Marcelo, de 68 años, afronta este lunes su último día de huelga de hambre tras 25 jornadas sin comer para protestar por la mala calidad de la comida que se sirve en la residencia pública de mayores de Colmenar Viejo, donde reside. La protesta, iniciada como último recurso tras meses de reclamaciones, no ha logrado aún el objetivo principal de mejorar el servicio alimentario, pero sí ha conseguido que su denuncia salga de las paredes del centro y llegue a la Fiscalía y a la Asamblea de Madrid.
"La comida aquí es desastrosa, de muy baja calidad. Y luego, al pasar por la cocina, la destrozan. No tienen ningún cuidado al prepararla ni al cocinarla y les da igual cómo sale", explica Marcelo a Público, con una voz cansada pero firme. “Después de intentar de todo durante meses, llegó un momento en que la única opción que quedaba era esta", añade.
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